＜赤＞［フルボディ］　　産地地域：イタリア、シチリア　　　　2011年　　　　生産者：カルーソ・エ・ミニーニ　　　葡萄品種：シラー、メルロ　　　　購入価格　約3000円

　濃厚な味わいで、葡萄の果実味をしっかりと感じることができ、酸味と渋みのバランスもよく、しっかりとした余韻も楽しむことができます。香りは、ブラックベリー、バニラ、スパイス、腐葉土、イースト香、木樽のニュアンスを感じることができます。色は、濃いいルビー色です。食事との相性は、チーズ、パスタと合う感じです。