＜赤＞［フルボディ］　　産地地域：フランス、ロワール 　　　2012年　　　生産者：パスカル・ジョリヴェ　　　　葡萄品種：ピノ・ノワール　　　　購入価格　約3000円

　柔らかなアタックで、ブルゴーニュらしい繊細な渋みと酸味があり、余韻をしっかりと楽しめるワインです。香りは、プラム、ブラックチェリー、ベルー類、スパイス香を感じることができます。色は、透き通ったルビー色です。食事との相性は、パスタ、チーズ、魚のフライなどの料理と合う感じです。