＜赤＞［フルボディ］　　産地地域：フランス、コート・デュ・ローヌ　　　生産者：ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション　　　　葡萄品種：シラー　　2013年　　　購入価格　約4000円

　まろやかな渋みで、酸味もあり、バランスのとれた感じで、余韻も長く楽しめるワインです。色は、透明感のある濃いルビー色です。香りは、プラム、胡椒、赤色の果実、ブラックチェリー、バニラのニュアンスです。料理との相性は、チーズ、肉料理などの味わいの料理と合う感じです。